Jeder weiß mittlerweile, dass eine Ernährungsumstellung nach Low Carb gesund ist und überflüssige Pfunde schmelzen lässt. Doch ist das Ziel auf der Waage erreicht, machen die Einschränkungen der Ernährungsform zu schaffen. Schließlich möchte niemand auf Dauer ohne knusprige Brötchen, belegte Brote, Pizza, Geburtstagstorte und Weihnachtsplätzchen sein. Wenn sich Gäste angesagt haben, soll ein Kuchen auf den Tisch und spätestens dann kommt der Rückfall.
Keine Erfahrungsberichte vorhanden